zondag 3 december 2017

Aardpeer

Gemma van de Springertuin appt wie er komt helpen aardpeer oogsten. Door de drukte op het werk ben er al maanden niet geweest, waar ik me beetje rot over voel, maar het ging niet. Nu zeg ik ‘Ja, Ik!’ En dan verslaap ik me zo erg dat het aardpeer oogsten al voorbij is als ik wakker word. Maar er is zoveel oogst dat ik toch mag halen. 

Het is heel lekker en leuk: aardpeer. een vergeten groente. Geheel nieuw voor mij. De recepten bestaan uit puree’s van aardappel en aardpeer met lekkere dingen erdoor. Ik kies er een met geroosterde hazelnoten en hazelnoot-olie. Érg lekker.

Geen opmerkingen: